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Albertle |
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Dazu brauchst du:
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- abgeriebene Schale von einer Zitrone
- 300 g Mehl
- 150 g Speisestärke
- 1/2 Teel. Natron
So wird's gemacht:
Aus den Zutaten ein Mürbteig herstellen und anschließend kaltstellen. Teig ausrollen und Albertstechform ausstechen. Mit einem Reibeisen dem Albertle ein Muster aufdrücken.
Backzeit: ca. 10-12 min bei 180°-200°C |
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